こんにちは。東村山市の就労継続支援B型作業所かりんです。
ついに、ブルーベリー・ブラックベリーが色付き、収穫の時期を迎えました。
そこで本日は、いつも収穫した野菜・果物をジャムに加工してくれている厨房班のメンバーにも参加していただき、みんなでブラックベリーを収穫しました!
普段はジャムの材料として扱っている野菜・果実を、実際に収穫することで、
商品に関する知識が増えたり、どのように育てているのか等といった見識が広まったり…という、何かきっかけ作りになれればと思っての取り組みでしたが、みなさん楽しんで収穫をしてくれていたようで何よりでした!
実際に育っているベリーを見て、自分達で収穫してからの加工は、これまで以上に親しみが湧くのでは…?と思います。
ぜひまた、一緒に収穫しましょうね!
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