いちご収穫

こんにちは。東村山市の就労継続支援B型作業所かりんです。

お世話になっている農家さんからの“頂き物”から始まった「かりんのいちご栽培」でしたが、毎年少しずつ規模が大きくなり、今年もはたくさんのいちごが収穫できました！

そのまま食べてしまいたいくらい鮮やかで美味しそうないちごたちですが、かりんの厨房にてジャムに加工され、人気の「いちごクッキー」や、「いちごのパウンドケーキ」等に活用される予定です。

「いちごクッキー」は人気があり、店頭から姿を消してしまいがちなのですが…

優しいあまさと酸味のバランスの良いクッキーに仕上がっていますので、ぜひお手に取ってくださると嬉しいです♪