ショウガ初栽培

こんにちは。東村山市の就労継続支援B型作業所かりんです。

昨年は初めて栽培に挑戦するも、間違えて雑草と一緒に刈られてしまったショウガでしたが……涙

今年はついに、ショウガの栽培が上手くいきました！

出来も良く、そのまま食べても十分に美味しいショウガに仕上がりましたが、

もしかすると、かりんの「ジンジャークッキー」に使用されるかもしれません…！

今年は、ショウガや西洋ナスなどをはじめとした新しい野菜に挑戦してみましたが、新しい作物が立派に成長すると、自信に繋がりますね。

これからも、定番の野菜たちはもちろん、新しい野菜にも挑戦していこうと思います！

かりんの新野菜をお楽しみに。